په مختلفو صنعتونو کې، د ایمولشن د تولید پروسه خورا توپیر لري. پدې توپیرونو کې کارول شوي اجزا (مخلوط، په محلول کې د مختلفو برخو په ګډون)، ایمولشن کولو طریقه، او د پروسس نور شرایط شامل دي. ایمولشنونه د دوه یا ډیرو غیر منحل مایعاتو خپریدل دي. د لوړ شدت الټراساؤنډ هغه انرژي چمتو کوي چې د مایع مرحله (خپره شوې مرحله) د بل دوهم پړاو (دوامداره مرحله) کوچنۍ څاڅکي ته خپروي.

د الټراسونک ایمولسیفیکیشن تجهیزاتدا یوه پروسه ده چې په کې دوه (یا له دوو څخه ډیر) غیر منحل مایعات په مساوي ډول مخلوط کیږي ترڅو د الټراسونیک انرژۍ د عمل لاندې د خپریدو سیسټم رامینځته کړي. یو مایع په مساوي ډول په بل مایع کې ویشل کیږي ترڅو ایمولشن جوړ کړي. د عمومي ایمولشن ټیکنالوژۍ او تجهیزاتو (لکه پروپیلر، کولویډ مل او هوموجنیزر، او نور) سره پرتله کول، الټراسونیک ایمولشن د لوړ ایمولشن کیفیت، مستحکم ایمولشن محصولاتو او ټیټ بریښنا اړتیا ځانګړتیاوې لري.

ډیری صنعتي غوښتنلیکونه شتون لريالټراسونک ایمولسیفیکیشن، او الټراسونک ایمولسیفیکیشن یو له هغو ټیکنالوژیو څخه دی چې د خوړو پروسس کې کارول کیږي. د مثال په توګه، نرم مشروبات، کیچپ، میونیز، جام، مصنوعي شیدې، د ماشوم خواړه، چاکلیټ، د سلاد غوړ، غوړ، د بورې اوبه او نور ډوله مخلوط خواړه چې د خوړو صنعت کې کارول کیږي په کور دننه او بهر کې ازمول شوي او منل شوي، او د محصول کیفیت او د تولید موثریت ښه کولو اغیز یې ترلاسه کړی، او په اوبو کې محلول کیروټین ایمولسیفیکیشن په بریالیتوب سره ازمول شوی او په تولید کې کارول شوی.

د کیلې د پوستکي پوډر د الټراسونیک خپریدو له لارې د لوړ فشار پخولو سره یوځای شوی و، او بیا د امیلیز لخوا هایدرولیز شوی و. د کیلې د پوستکي څخه د محلول شوي غذايي فایبر د استخراج کچه او د کیلې د پوستکي څخه د نه حل کیدونکي غذايي فایبر فزیکو کیمیکل ملکیتونو باندې د دې پری درملنې اغیزې مطالعې لپاره د واحد فکتور تجربه کارول شوې وه. پایلو ښودلې چې د لوړ فشار پخولو درملنې سره یوځای د الټراسونیک خپریدو د اوبو ساتلو ظرفیت او د اوبو تړلو ځواک په ترتیب سره 5.05g/g او 4.66g/g، په ترتیب سره 60 g/g او 0. 4 ml/g زیات شوی.

زه هیله لرم چې پورته ذکر شوي ټکي به تاسو سره د محصول په ښه کارولو کې مرسته وکړي.